榴莲是一种常乔木，树干高度约25米。它是热带地区**的果树。榴莲是**的热带水果之一，是一种经济价值较高的水果。叶子是长圆形或倒卵形长圆形，短渐尖，基部圆形，在叶子的两侧都有光泽，背面附着鳞片。十至十二对侧脉，长10-15cm，宽3-5cm，榴莲叶茎长1.5-2.8cm，聚伞花序细长下垂，簇生在茎或大树枝上，每序有3到30朵花，每年六月至十二月开花。一棵树每年可产生约80个榴莲。榴莲是从树上采摘的，可以在10天左右成熟。
据统计，榴莲有200个品种，目前普遍种植六十至八十种。榴莲树主要生长在东南亚国家。在中国，榴莲树种植的研究相对较少。目前在海南有较少种植。榴莲的种植条件相对恶劣，只能在热带地区顺利生长。根据榴莲的物候特征，日平均温度高于22°C，可以在无霜地区以及海南和云南种植。由于榴莲常年需要高温才能生长果实。即使在海拔超过六百米的赤道地区，温度下降也会导致榴莲失去生产力。
